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エー・ピーホールディングスは鳥料理店「塚田農場」、海鮮居酒屋「四十八漁場」などを主力ブランドに飲食事業を展開する。効率的な事業運営体制の構築に向け、業態やエリアの選択・集中を進めており、その一環。今回譲渡する子会社のリアルテイスト（東京都港区）は首都圏で串揚げ「串亭」を10店舗運営する。同社は売上高7億7200万円、営業利益△2610万円、純資産△4910万円（2024年3月期）。

譲渡先のFS.shake（東京都豊島区）は鳥料理専門店「とりいちず」などを展開している。

譲渡価額は5億円。譲渡予定日は2025年4月30日。子会社のエー・ピーカンパニー（東京都港区）が保有するリアルテイストの全株式を譲渡する。